下面是范文网小编收集的中班葱和蒜的教案7篇，以供借鉴。
中班葱和蒜的教案1
活动目标：
1.通过比较观察认识葱和蒜的基本特征，能用较合适的语言描述两者的异同。
2.了解葱和蒜与人们生活的关系，知道食用葱和蒜对人体有益处。
活动准备：
1.经验准备:幼儿在日常生活中见过和吃过葱、蒜。
2.物质准备:幼儿人手葱、蒜各一根。
重难点分析：
1.重点：
（1）能通过比较观察认识葱和蒜的基本特征。
（2）能了解葱和蒜与人们生活的关系。
2.难点:能比较、说出葱和蒜的明显异同，并进行分辨。
活动过程：
一、运用多种感官感知认识蒜的基本特征。
1.教师:这里有一种蔬菜，你们认识它吗?每人拿一根看一看，摸一摸，闻一闻，然后把你的发现告诉大家。
2.幼儿说一说自己的观察发现。
（1）引导幼儿按照根、茎、叶的顺序有序观察，并提问？
（2）这是大蒜的什么呀?它长得什么样?像什么?
（3）根的上面是什么?
（4）大蒜的叶子是什么样子的?
（5）大蒜有什么气味?
3.小结:大蒜有着白白的、细细长长的、像胡须一样的根，蒜叶是绿色的，摸上去。是又扁又平的，长长的`，而且是上面尖，下面宽。
二、通过比较观察认识葱。
1.教师提问:
（1）这里还有一样蔬菜，你们认识吗?它是什么?大家看一看、摸一摸闻一闻。
（2）请你们仔细观察:葱和蒜长得像吗?哪里长得像?
（3）葱和蒜有不一样的地方吗?哪里不一样?(将葱的叶子折断观察)
2.小结:葱和蒜都是蔬菜，都有白白的、细长像胡须一样的根，叶子都是绿色的，闻一闻，都有点辣辣的气味。不同的是蒜的叶子扁扁平平;葱的叶子是圆圆空空的，像根管子。
三、了解蒜、葱与人们生活的关系。
1.教师提问：
（1）你在哪里见过葱和蒜?
（2）你吃过葱和蒜吗?
（3）你是怎么吃的呢?
（4）它们对人的身体有什么好处?
2.小结:葱和蒜的味道和别的蔬菜不一样，有点辛辣味，人们经常把它当作佐料或配菜。葱可以治疗伤风感冒，头痛鼻塞。蒜可以抗病毒，杀死身体里的细菌。葱和蒜对我们的健康都有好处，是既美味又健康的蔬菜，所以我们都要经常吃。
四、创设拣菜情境。
1.教师:我们把这些葱和蒜送到厨房去，请叔叔阿姨们用它们烧好吃的菜给我们吃，可是它们都混在一起了，用起来很不方便，我们把它们分开放在各自的筐里，好吗?
2.幼儿一边拣菜一边把菜分别放入不同的筐中，巩固对葱和蒜的认识。
活动建议：
1.活动延伸:取部分葱、蒜，切下其下半段，种植在花盆里。把它们放在自然角中，鼓励幼儿学着照顾，并观察其生长情况。
2.领域渗透:结合健康领域，引导幼儿了解葱和蒜是既美味又健康的蔬菜，鼓励幼儿不怕吃葱、蒜。
活动反思：
大蒜、葱、是孩子们生活中比较熟悉的，但是容易混淆的几种蔬菜。为了让孩子们更好的掌握、认识，并区分它们，我一直以为科学活动只要提供足够的材料，孩子们在简单的提示下就可以进行操作了，通过这个活动我感觉自己的这一想法是错误的，特别是在我班班额大，进行科学活动，不但要有充足的材料还要精确合理的引导，这非常重要，不然就会很乱。开始环节，我让幼儿先观察，再请个别幼儿尝试分菜，请小朋友评价最后集体幼儿操作，这样落实的话可能会比较好！
虽然我的这个活动出现了许多不足，但对我来这也是一种收获，正因为这些不足使我积累了经验，它是我教学前进路上的一个指南。相信，在不断的教学与反思中，我会成长的更快！
中班葱和蒜的教案2
【活动目标】
1、认识大蒜，通过学习知道大蒜的吃法和吃大蒜对人体的好处。
2、学习种植大蒜，培养幼儿动手能力、观察能力。
【活动准备】
大蒜若干，保鲜盒，废旧油桶、泥土，水等。
【活动过程】
1、猜谜语导入。教师说谜语让幼儿猜猜是什么（兄弟五六个，围着柱子坐，大家一分手，衣服就撕破）教师引导幼儿说出大蒜，如果猜不出，可以请几名幼儿上前摸一摸（装在袋子里）。
2、出示大蒜。教师出示大蒜让幼儿观察，教师边说谜语边分解蒜让幼儿观察，为什么兄弟五六个，让幼儿看看还有的“兄弟”更多围着柱子坐，让幼儿上前指指哪个是柱子，让幼儿观察了解为什么大家一分手衣服就撕破。
3、说一说大蒜的'味道，大蒜的吃法，大蒜对人体有什么好处。
（1）让幼儿说一说大蒜是什么味道的？
可以请个别幼儿上前尝一尝并说出味道，提问：大蒜可以怎样吃？（幼儿自由回答如：炒菜吃、拌黄瓜吃、腌着吃、生吃、）
（2）为什么要吃大蒜？教师：大蒜的本领可大了，它可以杀死肚子里的细菌，又能使人越变越聪明，所以小朋友要多吃大蒜。但是当你腹泻或眼睛不太好时要注意不要吃多了。
4、自己动手剥大蒜。
“小朋友吃过大蒜可是你会剥大蒜吗？”
请4名幼儿上前比赛剥大蒜，让幼儿了解为什么有的小朋友剥的快有的小朋友剥的慢。（教师示范正确的剥蒜方法，要从蒜头开始剥，让幼儿自己动手剥蒜看谁剥得又快又多）
5、种蒜宝宝。
大家一起来种蒜：把盛有泥土的保鲜盒或废旧油桶放在地上，教师示范怎样种蒜，让孩子拿着自己剥的蒜种到泥土里，并给小蒜浇水。
小结：小朋友种的蒜宝宝在阳光下很快就会长出蒜苗了，让我们搬到教室外面去接受阳光的照射，然后每天给蒜宝宝浇水，观察小蒜苗一天天长大好吗？（带幼儿走出活动室）
中班葱和蒜的教案3
活动目标：
1、通过观察比较，知道葱和蒜的基本形态特征。
2、引导幼儿运用多种感官探究问题。
3、鼓励幼儿根据自己观察结果互相交流，积极表述。
活动准备：
葱蒜、剪刀、塑料框、大蒜头。
活动过程：
一：情景导入，初步认识葱和蒜
每个小组放有混在一起的葱和蒜，两个框子（一大一小）
师：早上食堂阿姨不小心把两种蔬菜混在一起了，这给她们带来了许多麻烦，所以要请你们帮帮忙，把两种蔬菜分开，放在筐子里，比比哪个小组分得快。
师：你是怎么分的？你认识它们吗？它们叫什么名字？
二：观察，找葱和蒜的相似之处
1：葱和蒜长的很像，请你找找看，它们哪里长得像。
2：幼儿观察，教师搜集信息。
3：幼儿表述自己的发现。
4：教师总结：小朋友们真能干，找到了这么多相似的地方，葱和大蒜都有根茎叶。
三：葱和蒜的不同之处
1：葱和蒜还有很多长的不一样的地方，请你把它找出来，可以请你的眼睛，小手，鼻子，耳朵帮帮忙。
2：幼儿观察，教师搜集信息。
3：幼儿表述自己的发现，教师加以图示，将幼儿的'回答整合成两棵完整的葱和蒜。
4：小游戏，教师描述，幼儿猜是葱还是蒜，如：谁的叶子圆圆的，中间是空心的等等。
四：葱和蒜的用途
1：猜谜语引出大蒜头，并出示，使幼儿了解大蒜头与大蒜的关系。
2：你在妈妈烧的菜里有没有看到过大蒜头，大蒜和葱呀？你知道它们有什么用吗？
五：整理葱和蒜
师：你们知道我们平时吃的是葱和蒜的什么部分吗？
今天食堂阿姨还请你们帮个忙，帮她们把葱和蒜整理好，把不能吃的部分剪掉，大蒜和葱要分开放。
中班葱和蒜的教案4
【目标】
1、通过看、摸、闻、剥等方法，发现蒜头的特征，体验发现的乐趣。
2、了解蒜头在春天会发芽，教幼儿学会种大蒜的劳动技能，激发对大蒜种植的兴趣。
3、通过认识大蒜、种植大蒜，使幼儿充分感受大蒜的作用并乐意吃大蒜。
【准备】
1、蒜头人手一个2、课件PPT3、幼儿具备一定知识经验
【过程】
1、谈话导入，激发幼儿探索兴趣
（1）上次，老师和小朋友们一起在种植园里做了一件有趣的事情，你们还记得么？（拔大蒜）
（2）谁知道大蒜是怎么来的？（幼儿猜想）
（3）（出示大蒜生长图）原来，大蒜是大蒜头发芽长出来的。
（4）你们知道大蒜头是从哪里长出来的吗？（土里）
（5）播放课件，蒜头宝宝从土里蹦出来了，现在，它要蹦到小朋友的篓子里去了！
2、认识大蒜头，鼓励幼儿自主观察、大胆探索
（1）玩一玩，你的蒜头宝宝是什么样的
（2）剥一剥，你发现了蒜头宝宝的什么秘密
（3）闻一闻，蒜头宝宝有什么样的味道
（4）咬一咬，蒜头宝宝的味道你觉得怎么样
（5）小结，重点突出蒜头表面有皮、里面是蒜瓣，能吃的、蒜瓣有水分、形状一头尖，一头平等特点
3、个别探索，激发幼儿种植大蒜头的兴趣
（1）出示花盆，谁会种大蒜头
（2）请个别幼儿上台演示
（3）评一评，对不对，师讲解种植步骤
4、鼓励幼儿继续讨论，思考大蒜头作用
（1）人们都很喜欢大蒜头，你们知道为什么吗？
（2）讨论说说，大蒜头的好处有哪些
（3）出示课件，教师补充说明蒜头的`其他好处
（4）小结：蒜头真是宝，我们要爱吃大蒜，做不挑食的好宝宝。
教学反思：
引领幼儿再次深入地进行探索，给幼儿留出探索的余地和延伸的空间。整个活动，给予幼儿较宽松的氛围，教师只是充当了活动中的支持者，鼓励者，合作者，引导者，用心倾听幼儿的表述，并及时的梳理与小结。
中班葱和蒜的教案5
活动目标：
1、乐意参加种植活动。
2、学习并尝试用“按”的方法种大蒜。
3、关注植物的生长，愿意连续观察自己种植的大蒜。
4、引发幼儿学习蒜的兴趣。
5、培养幼儿的观察力和动手操作能力。
活动准备：
1、大蒜若干
2、废旧的.小杯子、罐子
3、小铲子、浇水用的小杯子若干。
活动过程：
1、引导幼儿认识大蒜头。
师：“这是什么？大蒜头长大后是什么样呢？种下的蒜头能长出叶子吗？”
2、与幼儿共同讨论，准备材料器具。
师：“我们种大蒜需要什么？”
与幼儿商量分工准备。
3、带领幼儿种大蒜。
教师示范种大蒜的方法：每人拿一个小器皿，盛上泥土，手捏大蒜头，将尖头朝上，按进泥土，最后浇一点水。
4、幼儿动手尝试，教师给与帮助与指导。重点观察是否将大蒜头尖头朝上，并请幼儿种好后端平，放到自然角。
中班葱和蒜的教案6
设计意图：
大蒜、葱、韭菜是我们生活中比较熟悉，也是孩子容易混淆的几种蔬菜，我选择这节课的最重要的是——幼儿萌发了关注生活、关注周围事物的愿望，有了爱护植物、亲近大自然的意识，懂得“科学”并不深奥，“科学”就在自己的身边。
活动目标:
1.了解韭菜、大蒜、葱的三种植物不同特征。
2．在拣菜的过程中引导幼儿进行分类比较
活动准备:
韭菜、大蒜、葱若干
筐若干个（三只以上）。
活动过程:
一、谈话，引出活动
出示一筐菜
1.孩子们，今天早上菜场里来了许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜放在一起了，给厨房的厨师们带来了许多麻烦。小朋友，你们有什么好主意吗？（幼儿自由发表意见）
2.请小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的筐里，好吗？
二、拣菜
（1）幼儿拣菜、分菜。
1.第一次分类
小朋友的主意真好，我们一起来帮帮忙吧。我们来帮厨师把菜分分开，把这些菜放在不同的筐中。”
小朋友，你们分好了吗？分成了几堆？为什么这样分？（幼儿自由发表意见，教师和幼儿共同检查分类情况）
2.第二次分类
这里有三种菜，小朋友都说要一种菜放一堆最合适，因为阿姨拿的时候觉得最方便？那现在我们再检查一下，是不是大蒜都在一起，葱和葱放一起，韭菜也要放一堆，比比哪组分得最准确。
（2）讨论：为什么要这样分开摆放？
我们把菜分好了，那想想为什么要这样分开摆放呢？这样摆放有什么好处？”
（3）引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。
请小朋友仔细看看这三种菜是分别是什么样子的？它们有什么不一样？有没有相同的地方？如果它们是一家人的.话，你说说谁像哥哥，谁像弟弟，谁又像妹妹呢？”
（4）教师小结：韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的、窄的；大蒜哥哥的叶子上面小下面大，又宽又扁；葱弟弟的叶子圆圆的像根管子。它们的叶子都是绿的，叶子的顶端有点尖，根都像胡须，都是蔬菜。
三、种植大葱大蒜
1.今天，老师就给小朋友们准备了韭菜，大蒜还有葱，我要请你们把这些种到泥土里去，好吗？
2.取部分大蒜、葱、切其带根的下半段
3.把它们种植到同一区里，比一比谁会长得高。
4.请幼儿多去观察，鼓励幼儿学着照顾并观察其生长情况。
5.在家和爸爸妈妈一起种植蔬菜，并精心去照顾。
中班葱和蒜的教案7
目标：
1、在捡菜的过程中进行分类比较，了解韭菜。大蒜。葱的不同特征。
2、在种植过程中，发现根能吸收营养，帮助植物生长。
准备：
1、韭菜。大蒜。葱。
2、筐若干个（三只以上）。
3、小花盆若干。
过程：
一、谈话
你们在家吃过韭菜。大蒜。吗？那认识它们吗？
二、拣菜
1、出示一筐菜。
菜场一早送来许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起，给厨房的厨师带来了许多麻烦。厨师请我们小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的筐里。
2、幼儿一边拣菜一边把菜分别放入不同的筐中。
我们来帮厨师把菜分分开，把这些菜放在不同的筐中。
3、讨论：为什么要这样分开摆放？
好，我们把菜分好了，那想想为什么要这样分开摆放呢？这样摆放有什么好处？
4、引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁像哥哥，谁像弟弟，谁像妹妹。
刚才我们说了为什么要把这三种蔬菜分开，那谁能来说说这三种蔬菜，它们有什么特征。如果它们是一家人的.话，你说说谁像哥哥，谁像弟弟，谁又像妹妹呢？
5、师小结。
韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的。窄的；大蒜哥哥的叶子上面小下面大，又宽又扁；葱弟弟的叶子中间是空的，圆柱形的。
三、种植韭菜。大蒜（有根的）。葱（有根的）。
1、刚才我们了解了这三种蔬菜的不同特征，现在我们要来种植这三种蔬菜，那该怎么种呢
2、取部分韭菜。大蒜。葱，切下其下半段。
每个小朋友先选其中一样蔬菜，然后把你选的这样蔬菜的上半段去掉，看看还剩下些什么。你知道它有什么作用吗？
3、把它们种植在同一花盆里，比一比谁长的高。我们把三种蔬菜的下半段种在花盆里，看看它们谁长的又快又高。
4、幼儿种植蔬菜
5、把它们放在自然角中，鼓励幼儿学着照顾，并观察其生长情况。
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