大班健康小小营养师教案

时间:2024-09-04 15:12:36 教案

  【简介】本文是热心网友“yajiongluyou”收集的大班健康小小营养师教案,以供参考。

大班健康小小营养师教案

活动目标:

  1. 初步了解健康的饮食构造,培养科学用餐的习惯。

  2. 试着设计一份营养丰富的餐食,激起对食物搭配兴趣。

  3. 积极和同伴交流,并能对自身和伙伴创意进行合理点评。

  4. 了解生病带来的身体不适,学习预防疾病的办法。

  5. 协助幼儿掌握身体构造,有利于日后的发展。

活动准备:

  各种食物的图片、菜盘、健康饮食金字塔实例、营养师标志。

活动过程:

一、幼儿试着首次选择自助餐。

  1. 导进。以营养师角色引导幼儿开始游戏情景。

  老师:孩子们,欢迎来到嘿嘿餐厅,我是这儿的营养师。为了欢迎你们的到来,大家为你们准备了丰盛的自助餐。

  2. 提到自助餐,我们在选择食物时应该注意哪些事项呢?(不能争夺,挑选的食物要适合自己食用)你们都喜欢吃什么呢?

  3. 幼儿给自己挑选一份自助餐。(请大家拿一个盘子去挑选食物,注意选择后尽快返回座位,和你的好朋友分享你选择了什么食物)4. 与周边伙伴交流所选食物。

  5. 挑选几个代表性的幼儿,共同讨论他们的自助餐组合是否可行。

  6. 营养师对幼儿的食物挑选进行整理。

二、依靠示例图,逐级讲解“健康饮食金字塔”。

  1. 营养师介绍“健康饮食金字塔”(分成五层):

  A. 介绍金字塔底层是我们日常饮食中最重要且最常吃的食物,想想你们在幼儿园和家中平时吃的物品,大家觉得是什么呢?(展现底层图片)谷物食物有什么?为何得吃谷物食物?

  总结:谷物食物能提供身体所需的能量,使我们维持充沛的精力和精力,所以我们离不了谷类。

  梳理儿歌:“宝塔底层最关键,谷物食物营养好”。

  B. 第二层应当是什么呢?引导幼儿猜想。(展现第二层图片)大家知道哪些蔬菜水果吗?(引导幼儿以两队接龙的形式说出不同的蔬菜水果名)大家知道吃蔬菜水果有什么好处吗?

  总结:除了小孩子提到的营养,蔬菜水果还是我们身体环保守护,能帮助清理体内垃圾,促进消化,因此一定要多吃。

  老师梳理儿歌:“瓜果蔬菜第二层,两类食物不能少”。

  C. 那第三层又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(展现有关图片补充)能否多吃呢?

  总结:这些荤食尽管营养全面,但吃多了会给身体带来负担,影响其他营养的吸收,所以只好“每日适当交替着吃”。什么是交替着吃呢?

  梳理儿歌:“肉蛋河虾第三层,每日适当换着吃”。

  D. 每日还需给身体补充哪些呢?在金字塔的第四层。让我们一起看看。

(展现图片)喝牛奶,我们会……(长高、身体健壮)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃了什么豆制品?

  总结:乳制品和豆制品都含有蛋白质,因此“天天都要吃一点”。

  梳理儿歌:“牛乳豆类第四层,每日记住吃一点”。

  E. 如今我们到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖,这里是我们应少吃一点的食物,大家觉得可能是什么呢?

  大家一起讨论猜想(表明回答:煎炸、烧烤类食品),讲讲煎炸和烧烤类食品的种类以及危害。

  总结:煎炸和烧烤类食品不仅不卫生,还可能刺激消化道,造成腹疼和腹泻,经常食用会导致肥胖和缺乏营养,因此我们应少吃一点。

  梳理儿歌:“油炸食物在塔尖,少吃一点要熟记”。

  2. 我们刚刚学了“健康饮食金字塔”,营养师还为它编了一首好听的儿歌呢!(完整诵读儿歌,幼儿带读)宝塔底层最关键,谷类食品营养好;瓜果蔬菜第二层,两类食物不能少;肉蛋河虾第三层,每日适当换着吃;牛乳豆类第四层,每日记住吃一点;油炸食物在塔尖,少吃一点要熟记。

思考:

  根据幼儿的游戏,发现了有意义的教育契机与内容,并转化为集体教育活动,更好地满足了幼儿的需要,推动了他们的发展。

  活动中,幼儿意识到每日应摄取营养丰富的食物,每种食物都是不同的营养元素,只有平衡摄取、不挑食,才能健康成长。

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