以下是会员“gaidan”分享的酒店工作总结，欢迎参阅。
在酒店总经理的直接领导和财务部门的支持下，始终遵循财务会计的有关规定，根据会计部门的需求，踏踏实实、严于律己，圆满完成了酒店在XX年度的财务核算及各项经营指标的目标。有效的为酒店的经营提供了坚实的数据支持，助推了生产经营的顺利开展，为战略决策提供了可靠依据。实际可以从以下几个方面去分析：
一、会计基础工作层面
为了保证财务核算在各项工作中发挥精确的指导意义，必须在遵照财务制度的前提下，切实履行财务职责，切实发挥会计工作的关键性。依据各项工作的特性，详细制订财务工作计划，踏实搞好会计基础工作。自年初以来，我们将会计基础学习和酒店下发的各类计划及制度相结合，真实而有效地将财务核算、会计档案管理等重要保障工作纳入工作日程，并按月组织部门人员对会计凭证进行规范存档，确保凭证装订及时完成。
严格遵守会计基础工作的要求，认真记录各种帐本和账表，确保部门里外及时查账，做到账账相符、账实相符。
二、会计管理层面
1、资产管理：根据会计制度规定，实施资产管理制度，遵守酒店各项规定，并严格遵守会计部门下发的资产管理办法及内部调拔程序。用心创建综合财产帐本，为帐外资产设定备查登记，要求各部门健全资产管理卡片，并落实个人责任。每月坚持盘点制度，查清盘亏财产原因，必要时从责任人的薪水中扣回。在员工离职时，认真审核其承担的财产，确保万无一失。
2、债权债务管理：对酒店的债权和债务进行细致清理，每月及时取回各种应收款项，针对员工赔偿物品和话费超支等个人挂账，按月从薪水中扣回，确保清理及时，为公司降低损失。
3、监督职责：提高监管力度，表现在以下几方面：
(1)财务监控自第一阶段逐渐，即前台收银至日常审计、出纳等每个环节紧密联系，彼此监管，及时解决问题并上报。
(2)日常采购成本开展监督，制订原料的采购及标价制度（如菜价、肉价、干调、冰鲜）。酒水及物料购买选用合同方式确定价钱，对供应商进货价格开展严格控制，同时加强购置审核及报帐程序管理，确保密切关注购入物件的质量与价钱，掌握行业动态。
(3)改进客房部成本控制：
一方面，规定客房部强化对回收物品及酒水销售的监管，对未使用的一次性用品及时回收，创建二次回收账表。
另一方面，规定客房部编制酒水销售日报，及时掌握酒水进销存状况，便于节省成本进而减少支出。
4、货币资金管理：严守财务规定，由财务人员监督按时抽查出纳库存现金，日审定期对前台收银员的库存现金进行抽查，现钱收支严格遵守财务制度，完成现金管理无差错。
三、对内、对外融洽层面
1、对内：帮助领导成员操纵费用开支，
一方面，制订经费预算，为各部门设置花费限制，督促部门从点滴中节省成本。
另一方面，适时调整运营部门的收入、成本及利润率等所有经营指标，及时准确地向各级领导提供所需经营数据，为决策提供适用。帮助各部门创建账务，提供经营与后勤所需的数据。
2、对外：密切关注税收与各类法规的新动向，主动咨询税收有关问题。与税务人员沟通，全面了解，为酒店及个人提供合理避税的依据。
四、其它工作：
1、撰写部门各岗位职责及相关部门配合步骤，规范会计各岗位工作程序与流程，拟定管理方案，并监督落实。
2、及时填写纳税申报表，准时开展税务申报，遇难题及时与财务部沟通解决。
3、按时参加会计会议，根据工作部署，及时处理往来账及固资。
4、积极配合审计部检测工作，做好相关解释。
5、根据酒店货币资金管理方法，准时汇报资产收支计划，合理使用资产。同时，按时汇报资产日报，并把账款及时送存银行。
6、快速审批工资表，并立即派发。针对人员变动状况，与人事部沟通，便于及时解决问题。
7、对收据及发票申领和储放进行登记，并认真审核管理。
8、参加会计人员继续教育培训，不断提高自身业务能力，更好地为公司服务。
五、工作心得与不足总结
回望半年来的工作，已基本完成酒店下发的各项目标。在日常工作上，也顺利完成了酒店领导安排任务。尤其是在资产管理及支付审批阶段表现较好，主要得益于严格遵守资产管理制度与支付审批流程。不过，在很多方面仍需加强，尤其是在监督力度和部门间配合上尚显不足。在下半年工作中，继续坚持实事求是的高效工作方法，同时在方法上进行改进，进一步完善拿货及采购流程，降低错误，更好地操纵酒店的成本和费用。同时，增加业务学习，提高工作效率，及时与各部门沟通，做到基础问题和整体工作的双向互动。此外，加强对各部门账表的监督和检测，提升协作配合，以便为领导提供更好的决策分析，使财务工作在新的一年再创辉煌。
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