酒店经理述职报告

时间:2024-08-12 10:28:27 述职报告

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酒店经理述职报告

  尊敬的领导:

  你好!

  自20xx年xx月xx日我被选为总经办主任兼人事部主管至今,已经过去六个多月的时间。在这段期间,对于酒店的工作安排和个人一些想法,我主要从事以下几项工作,现向酒店管理层报告。

  一、加强酒店的行政管理

  本次管理工作主要针对部门经理和负责人,具体要求如下:

(一)考勤系统:要求强调,部门经理及负责人需每日上下班打卡,非本休日的休假与休假必须履行审批手续。若违规,会受到相应处罚。实施以来,部门经理和负责人基本能够按时上下班,晚到、早退与不打卡的状况显著减少;休假和休假手续也得以规范,有效提升了酒店管理能力。

(二)会务管理:依据酒店管理需要,每周一举办行政例会,各部门经理和负责人需报告上周工作,递交本周工作计划和需协调事项。参会人员需保持符合酒店规范的着装礼仪,并按指定位置入座。自实施后,已举办行政例会xx次,基本无缺阵、迟到或早退状况,若个人因事缺阵,皆能分配别人代为参加。会议气氛优良,工作计划也能及时实行。

(三)总值班有关规定:明文规定总值班时间、职责、纪录标准及纪律等,以激励工作人员履行职责。自实施以来,工作人员可以认真履职,及时处理突发事件与客诉,未出现脱岗或渎职状况,值班记录比较规范。

(四)工作日志记叙:自x月x日起,各部门经理和负责人能每日记叙工作日志,并于次日交至总办,由人事部统一收集上交总经理审批。统计显示,因工作日志未及时上交或敷衍塞责而受到处罚的例子极少。

(五)月度工作汇报:自x月份起,各部门经理和负责人能在每月x日前提交上月工作报告,内容详细,包括上月工作汇报、没完成事宜及亟需解决难题、下月工作规划、对部门与酒店工作的建议及人事动态。

  二、提高员工宿舍的监管

  为改善员工宿舍的环境,建立清理、有序、舒心的居住和休闲空间,我在其他管理者帮助下,增强了宿舍管理:

(一)明确管理责任:加强员工宿舍的组织协调,明确后勤主管的职责,激发其工作主动性,更好地发挥功效;宿管员需认真履行职责,并依据评价结果实施奖罚;同时,选定宿舍长承担日常管理,产生四级管理网络。

(二)水电管理:根据季节和等级要求员工用水用电,节约用水电者给予奖励,浪费者给予处罚。实施以来,员工宿舍的水电耗费显著减少。在每周的卫生检查中,对宿舍内大功率电器进行收集,规避了大功率电器应用潜在隐患。

(三)宿舍卫生检查:依据员工宿舍的具体情况,制订卫生规范并每周进行查验。对卫生条件较差的宿舍,反馈由单位负责人督导并通报批评,再逐步改善罚款程序。经过几个月努力,宿舍卫生条件明显好转,秩序良好。

(四)访客登记规范:设置员工探访时间,要求履行登记。回绝登记者,宿管员可禁止其进到宿舍。未经许可的外来人员不得进入宿舍楼,来访人员不得随意进到非探访员工的宿舍。宿管员需在规定探访时间结束后,及时督促来访者离去。几个月至今,宿管员认真落实此规定,未出现意外状况。

(五)棋牌室和电视房管理:刚开放时,棋牌室和电视房卫生较差,管理混乱,而外来人员也常常进到。经过大家的共同努力,如今环境优良,避免了别人解闷,保障了员工休闲安全。

  三、进行底层员工培训

  在20xx年x、x、x月份,人事部联络安排了三期培训,参加员工为各个部门基层人员,总共培训xx人数。培训内容涵盖了酒店基础知识、仪容仪表规范、电话礼仪、优质服务、酒店意识及消防安全知识等。通过培训,员工对酒店工作有了更深入的了解,着装礼仪和事务管理有了显著规范化,酒店观念得到了提升。

  在人事部的帮助下,各部门亦开展了岗位技能培训,累计参加xx人数,底层员工的操作技能显著提升,客人投诉大幅降低。员工之间掀起了学技能的热潮,不仅提升了技能特长,也塑造了阳光向上的企业文化。

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